“一直在后厨工作？”
“不，我一开始是餐厅服务员，有时候也会来餐厅帮忙，后来店长看我在后厨干的还行，就让我调到后厨当厨师了。”
“那看来你的厨艺不错呀。”
“也还行吧，我主要是负责分割和腌制的工作，比较简单，我们餐厅是连锁餐厅，基本上已经产业化了。”
“你们餐厅比餐后会不会有剩下的食材？”
“有，哪个餐厅都会有。”
“怎么处理？”
“如果能重新冷冻，一般都会冷冻处理。”
“如果不能冷冻呢？”
“那就吃了。”
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