王笑坐锅放了少许油,接着放入肉丝进行煸炒,又陆续放进葱姜蒜等调料。在经过短暂的爆香之后,他便将切好的各种蔬菜放了进去。等到蔬菜差不多熟了的时候,他将又短又薄的面条放进锅内,又沿着锅沿儿放了一些清水。
最后,他将锅盖盖上,用蒸汽焖熟面条。
几分钟之后,面条就被蒸熟了。
王笑打开锅盖,热气蒸腾,香气四溢。
接着,他又用筷子迅速翻搅,使得面条和蔬菜、调料等等搅拌均匀。
这一锅炒面就算了做好了。
“爷爷,你看这份炒面还行吧?”王笑信心十足的问道。
在他做炒面的时候,郑菲和爷爷始终在旁边观看,看他的炒面是如何做的。
“嗯,不错。”郑爷爷点了点头。
“我尝一尝。”郑菲夹了一筷子送进嘴中细细的品尝了一下。“嗯,好吃,真的好吃。王笑,没想到你做面食做的都这么好吃。你真是太有才了。”
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